Prerada paradajza

Pre 2 nedelje počeli smo da pravimo sok od paradajza za prodaju sa motorizovanom ručnom mašinom. Predhodni dan paradajz stavljen u zamrzivač do 5-10C. Kuvanje celog paradajza dok ljuska ne pukne
posle je lakše pasiranje. Tako možemo odraditi 25 litara na sat, što nam je i dosta jer u jednu turu radimo od 25-40 litara.

Dosada najveći Beefmaster-sopstveno seme oko 500 gr.